de beek

Vzw de beek wilt lokaal, biologisch voedsel beschikbaar maken voor een breed publiek en de verbinding herstellen vanuit de stad met de natuur en onze voedselproductie. De beek heeft een stadskeuken in Antwerpen waar vrijwilligers wekelijks een vegetarische 3 gangen maaltijd bereiden met ingrediënten uit onze eigen moestuin, overschotten van biologische winkels en CSA’s (community supported agriculture). Geïnteresseerden kunnen mee aan de slag met onze koks en zo het één en ander bijleren. Sinds 2017 is de beek actief in het bloemenbos, een oude boomkwekerij van 1ha in Stabroek. Een groot deel is behouden als boomgaard met een enorme diversiteit aan appelrassen en ander fruit en een ander deel is ingericht als bloemenpluktuin. Er is ondertussen een grote moestuin en een kruidentuin aangelegd voor de keuken van de beek. Ook hier zijn enthousiastelingen welkom om mee te komen tuinieren.

Adres